Mittagsplaner

Vorspeise Karotten-Ingwersuppe (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Kalbsgulasch mit Masala-Knödel und Balsamico Melanzani (A,G,C,L,O)

2 Menü Tomaten gefüllt mit Tofu und Grünkern auf Safranschaum und mini Spinat (A,F,G)

Vorspeise Hühnersuppe mit Afro Spice Dukkah Frittaten (A,C,G,L,N) oder kleiner Salat

1 Menü Rinderhuftsteak mit Süßkartoffel-Gnocchi, Brokkoli und Jus (A,C,G,O)

2 Menü Gebackener Feta auf buntem Tomaten-Basilikumsalat und Sauerrahm Dip (A,C,G,O)

Vorspeise Geeiste Dill-Gurkensuppe mit Frischkäse (G) oder kleiner Salat

1 Menü Afro Spice Chakalaka Putenspieß auf Fenchel-Paprika-Farfalle (A,N,L,C)

2 Menü Eierschwammerl-Jungzwiebel-Quiche mit mini Salat und Parmesan (A,C,G)

Vorspeise Gemüseschaumsuppe mit Schwarzbrot Croutons (A,L) oder kleiner Salat

1 Menü Hühnerkeule geschmort mit Zitrone auf Karotten-Erbsengemüse und Afro Spice Ras el Hanout Bulgur (G,A)

2 Menü Spinatknödel auf Gorgonzolasauce mit brauner Butter und getrockneten Tomaten (A,C,G,O)

Vorspeise Lila Süßkartoffel-Chilisuppe (G) oder kleiner Salat

1 Menü Gebratenes Zanderfilet auf Afro Spice Harissa Moghrabieh-Gurkensalat (D,L,A,O,G)

2 Menü Afro Spice Berbere Gemüse Tajine mit Ofen-Tomate und Reis (L)