Mittagsplaner

Vorspeise Gazpacho mit Croutons (A,L) oder kleiner Salat

1 Menü Gebratene Hühnerbrust auf Paprika-Kichererbsengemüse mit mini Spinat (O,G)

2 Menü Tagliatelle mit Eierschwammerl à la Creme und Schnittlauch-Öl (A,C,G)

Vorspeise Rindsuppe mit Nudeln und Gemüse (A,C,G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Geschmorte Kalbsvögerl mit Stampfkartoffeln und Karotten (O,G,L)

2 Menü Tomaten-Feta-Quiche mit Basilikum und Cashewkernen (A,C,G)

Vorspeise Perlgraupen-Kräutersuppe (L) oder kleiner Salat

1 Menü Lammtajine mit Oliven, Zitronen und Afro Spice Zahtar Polenta (N,G,L)

2 Menü Mozzarella-Melonensalat mit Minze und Falafel (A,O,G)

Vorspeise Afro Spice Red Curry-Erdnusssuppe (E,F) oder kleiner Salat

1 Menü Gebratenes Saiblingsfilet von der Fischerei Ausseerland auf Gemüse, Couscous und Buttermilchschaum (A,D,G)

2 Menü Gemüse-Frittata mit Kräuterfrischkäse und Afro Spice Harissa Tomatensauce (C,G,L,N)

Vorspeise Terrine von Schafsfrischkäse und Tomate mit Pesto, dazu Olivenbrot € 18,50 | Klare Rindsuppe mit Leberknödel € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit grünem Spargel und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Paprikahenderl von der Maispoularde mit Butterspätzle € 28,50

3 Menü Gebratenes Lachsforellenfilet mit Petersilienkartoffel und brauner Butter € 30,80

4 Menü Steinpilz-Gulasch mit Semmelknödel € 29,70

Nachspeise Kaffeecreme mit Karamelwürfel und frischen Beeren € 13,70 | Linzer Schnitte mit Schlagobers € 4,90

1 Menü Geschmorte Schweinebackerl Bohnencassoulet / Brokkoli € 15,90

2 Menü Marinierter Ofen-Feta Bohnencassoulet / Brokkoli € 14,90

1 Menü Gekochter Tafelspitz Bouillonkartoffeln/ Semmelkren € 15,90

2 Menü Lauch-Quiche Sauerrahm/gemischter Salat € 14,90

1 Menü Rosa Barbarie-Entenbrust Thymianrisotto/ Orangenjus € 15,90

2 Menü Thymianrisotto Pilze/ Gorgonzola € 14,90

1 Menü Lachsfilet Kartoffel-Kohlrabiragout/Kräuterpesto € 15,90

2 Menü Taleggio-Pappardelle Kräuterpesto/Kirschtomaten € 14,90

1 Menü Spaghetti Bolognese / Grana Padano € 12,50

1 Menü Tacos / Hühnerfleisch / Salat € 12,50

1 Menü 1/2 Brathendl / Pommes oder Basmatireis € 12,50

1 Menü Seehecht gebacken / Sc.Tartare / Kartoffel- Gurken-Salat € 12,50

1 Menü Pastagericht mit cremiger Tomatensauce und Grana Padano 13,90

1 Menü Spinatstrudel mit Schafskäse und Couscous, dazu Kichererbsen-Tomaten-Ragout 13,90

1 Menü Saftig geschmorte Truthanbrust auf Wurzelgemüse mit Kartoffelnockerl 13,90

1 Menü Limetten-Avocado-Risotto mit Räucherlachs 13,90