Mittagsplaner

1 Menü Limetten-Avocado-Risotto mit Räucherlachs 13,90

1 Menü Lachsfilet Kartoffel-Kohlrabiragout/Kräuterpesto € 15,90

2 Menü Taleggio-Pappardelle Kräuterpesto/Kirschtomaten € 14,90

1 Menü Seehecht gebacken / Sc.Tartare / Kartoffel- Gurken-Salat € 12,50

Vorspeise Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Kernöl, dazu Schwarzbrot € 12,50 | Klare Rindsuppe mit Grießnockerl € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit Spargel und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Kalbs Natur Schnitzel mit Erbsenreis und Preiselbeeren € 28,60

3 Menü Weißes Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit Grießnockerl € 30,80

4 Menü Kartoffelgratin auf Ratatouille mit Parmesan € 21,70

Nachspeise Gebackene „Mäuse“ auf Vanillecreme mit frischen Beeren € 12,90 | Chia-Vanille-Pudding im Glas mit Marillenmark € 13,70

Vorspeise Terrine vom „Mangalitza-Schwein“ mit Zwiebelconfit und Käferbohnen € 18,50 | Klare Rindsuppe mit Leberknödel € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit Räucherlachs und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Kalbs Natur Schnitzel mit Erbsenreis und Preiselbeeren € 28,60

3 Menü Gebackenes Dorschfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Tatar € 17,50

4 Menü Pinzgauer Kaspressknödel auf Ratatouille € 22,70

Nachspeise Gebackene „Mäuse“ auf Vanillecreme mit frischen Beeren € 12,90 | Frischer Obstsalat mit Erdbeereis € 8,90

Vorspeise Terrine vom „Mangalitza-Schwein“ mit Zwiebelconfit und Käferbohnen € 18,50 | Klare Rindsuppe mit Leberknödel € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit Räucherlachs und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Kalbs Natur Schnitzel mit Erbsenreis und Preiselbeeren € 28,60

3 Menü Gebackenes Dorschfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Tatar € 17,50

4 Menü Pinzgauer Kaspressknödel auf Ratatouille € 22,70

Nachspeise Gebackene „Mäuse“ auf Vanillecreme mit frischen Beeren € 12,90 | Frischer Obstsalat mit Erdbeereis € 8,90

1 Menü Zucchini-Laibchen mit Tzatziki & Rosmarinkartoffeln