Mittagsplaner

1 Menü Geschmorte Stierschulter Wirsing-Kartoffelstampf / Ofenkarotte Jus

2 Menü Geschmorter Kräuterseitling Wirsing-Kartoffelstampf / Ofenkarotte Jus

1 Menü Cordon Bleu von der Pute Hausgemachter Erdäpfelsalat Preiselbeeren / Zitrone

2 Menü Gebackener Sellerie Hausgemachter Erdäpfelsalat Preiselbeeren / Zitrone

1 Menü Gebratene Regebogenforelle Gruyere Risotto / karamellisierte Birne Walnuss

2 Menü Gruyere Risotto karamellisierte Birne / Walnuss / Kerbel

Vorspeise Karotten-Ingwerschaumsuppe (G,L,O) oder kleiner Salat

1 Menü Spanferkelrollbraten mit Bohnengemüse und Reis (G,L,M)

2 Menü Spinatspätzle mit Gorgonzolasauce und Kirschtomaten (G,L,M)

Vorspeise Klare Hühnersuppe mit Gemüse und Zitronenschöberl (C,F,L) oder kleiner Salat

1 Menü Putensteak in Senf-Kapernsauce und Afro Spice Zahtar Farfalle (A,C,G,L,M)

2 Menü Melanzani-Gemüselasagne (A,C,G,L)

Vorspeise Gemüsecremesuppe (G,L,O) oder kleiner Salat

1 Menü Tagliatelle mit Afro Spice Harissa Thunfischsugo (A,D,G,O)

2 Menü Balsamico-Linsen mit Zucchinischnitzel (A,C,G,O)

1 Menü Spaghetti Bolognese, dazu Salat

1 Menü Gefüllte Süßkartoffel mit Bulgur & Gemüse, Sauerrahmdip dazu Salat (v)

1 Menü Fregola Sarda mit Blattspinat, Kirschtomaten & Feta (v)

1 Menü Chilis con Carne mit hausgemachtem Kartoffelbrot

1 Menü Frikassee vom Landhendl mit Austernpilzen, Pak Choi und Basmatireis

1 Menü Gnocchi mit Kürbiskern-Pesto, Rucola und gebratenen Garnelen

Vorspeise Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Kernöl, dazu Schwarzbrot € 12,50 | „Gaszpacho“ € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit Roastbeefscheiben und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Fleischstrudel auf Sauerkraut mit Bratensaft € 18,50

3 Menü Forellenfilet „blau“ mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln € 27,60

4 Menü Ofenkartoffel auf Ratatouille und Schafsfrischkäse € 22,70

Nachspeise Zartbitter Schokoladenmousse im Glas mit Rhabarberkompott € 13,70 | Eiskaffee „Klassik“ € 9,10