Mittagsplaner

Vorspeise Ruhetag!

Vorspeise Ruhetag!

1 Menü Wiener Schnitzel vom Schwein / Preiselbeeren / Kartoffeln € 12,50

1 Menü Chili con Carne / Basmatireis € 12,50

1 Menü Puten-Gemüse-Wok € 12,50

1 Menü 1/2 Brathendl / Pommes oder Basmatireis € 12,50

1 Menü Bunter Salatteller / Garnelen / Knoblauchbrot € 12,50

1 Menü Quinoa-Laibchen mit geschmorten Paprika & Sauerrahmdip (v) (A, G)

1 Menü Spinatknödel mit Bergkäsesauce (v) (A, C, G)

1 Menü Lasagne al forno (A, C, G, L)

2 Menü Gemüse-Lasagne (v) (A, C, G, L)

1 Menü Schweinefilet in Pfefferrahmsauce mit Kroketten (A, C, G)

2 Menü Gemüse-Kroketten in Pfefferrahmsauce (v) (A, C, G)

1 Menü Kichererbsen-Kokos-Curry mit Reis (v) (M)

Vorspeise Gazpacho (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Rindsragout mit Serviettenknödeln und Afro Spice Dukkah Champignons (A,G,C,L,M,O)

2 Menü Eierschwammerlragout im Strudelteig mit Wildkräutern (A,C,G,L,O)

Vorspeise Kohlrabicremesuppe (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Gebratenes Afro Spice Red Curry Huhn auf Rüben Carpaccio und Tomatensalsa (C,M,L)

2 Menü Gebackenes Gemüse auf Afro Spice Harissa Reis (A,G,L)

Vorspeise Erbsencremesuppe (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Schweinskarree gefüllt mit Thymian auf Kartoffelpüree (A,G,O)

2 Menü Gebackener Feta auf mariniertem mini Spinat und Wassermelonenschnee (A,C,G)

Vorspeise Radieschenschaumsuppe (G,L,O) oder kleiner Salat

1 Menü Orientalischer Putenbraten mit geschmorten Zwiebeln und Couscous (A,G,O)

2 Menü Parmesanrisotto mit sautiertem Junglauch (G,L,O)

Vorspeise Gemüsecremesuppe (G,L,O) oder kleiner Salat

1 Menü Steinbeißer mit Granatapfel-Schlagobers-Kraut (D,F,G,L,N)

2 Menü Rote Rüben Gnocchi mit Tomatenschaum und Rucola (A,G,L,O)

1 Menü Krustenbraten vom Voralpen-Strohschwein Gemüse / Kartoffeln / Biersaft

2 Menü Gebackener grüner Spargel Bergkäserisotto / junger Blattspinat

1 Menü Gebratene Hühnerbrust Tomaten-Basilikum-Hummus / Friseesalat Masalaschaum

2 Menü Marinierter Burrata Tomaten-Basilikum-Hummus / Friseesalat Masalaschaum

1 Menü Moules marinières (Miesmuscheln) Knoblauchbaguette

2 Menü Räuchertofu Süßkartoffel / Cherrytomaten / Couscous

1 Menü Crispy Chickenburger Brioche Bun / Tomate / Salat / Zwiebel Sweet Chili-Mayo / Pommes Frites

2 Menü Karotten-Kartoffel-Burger Brioche Bun / Tomate / Salat / Zwiebel Sweet Chili-Mayo / Pommes Frites

1 Menü Lachsforellenfilet Tagliatelle / getrocknete Tomaten Babyspinat

2 Menü Gorgonzola-Tagliatelle getrocknete Tomaten / Babyspinat