Mittagsplaner

Vorspeise Salat

1 Menü Cordon bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 11,90

2 Menü Gemüselasagne mit Kirschtomatenragout € 10,90

Vorspeise Salat

1 Menü Champignon-Rahm-Schnitzel von der Pute mit Erbsenreis € 11,90

2 Menü Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung € 10,90

Vorspeise Salat

1 Menü Hühnerbrust in Paprikarahmsauce mit Grillgemüse € 11,90

2 Menü Rotes Thai-Curry vegetarisch mit Basmatireis (vegan) € 10,90

Vorspeise Salat

1 Menü Faschierter Braten in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelpüree € 11,90

2 Menü Spinat-Ricotta Tortellini in Rahmsauce € 10,90

Vorspeise Salat

1 Menü Thunfisch Spaghetti mit Oliven und Tomatensauce € 11,90

2 Menü Vegetarischer Burger mit Wedges und Cocktailsauce € 10,90

1 Menü Gebratene Schweinefiletmedaillons Balsamico-Berglinsen, Brokkoli

2 Menü Tempura Brokkoli Balsamico-Berglinsen, Crème Fraîche

1 Menü Maishuhnsupreme mit Kräuterkruste Pilzcreme, Babyspinat

2 Menü Gebackenes Rote Beete Risotto Krenespuma, Babyspinat

1 Menü Sous vide Bauch vom Strohschwein Spitzkraut, Serviettenknödel

2 Menü Stöckelkraut Ofenkarotte, Serviettenknödel

1 Menü Kurzgebratener Zwiebelrostbraten Speckbohnen, Pommes Macaires

2 Menü Gefüllter Porto Bello Pilz Grüne Bohnen, Erdäpfel-Mousseline

1 Menü Zanderfilet Pizokel, karamellisierte Schalotten, Pernodschaum

2 Menü Bergkäse-Pizokel Pesto Rosso, confierte Tomatenfilets

1 Menü Couscous Spinat Strudel mit Blattsalaten und Joghurt Dip 13,90

1 Menü Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Schafskäse 13,90

1 Menü Harisa-Hendlfilet auf Hummus mit Ofengemüse 13,90

1 Menü Vegetarische Auberginen-Moussaka mit Kartoffeln , Tomatensauce 13,90

1 Menü Bunter Quinoa Salat mit Kräutern und Tahini 13,90

Vorspeise Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Kernöl, dazu Schwarzbrot € 12,50 | Klare Rindsuppe mit Leberknödel € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit Roastbeefscheiben und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Chili con Carne mit Semmerl € 18,60

3 Menü Forellenfilet „blau“ mit Petersilienkartoffel und Wurzelgemüse € 25,70

4 Menü Geschmorter Fenchel auf Paprikacreme mit Rucola € 23,70

Nachspeise Kaffeecreme mit Karamellwürfeln und Ribisel € 13,90 | Linzer Schnitte mit Schlagobers € 4,90

Vorspeise Kartoffel-Lauchsuppe (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Schweinefilet in Gorgonzolasauce mit Spinat-Spätzle und Kirschtomaten (G,A,C,L)

2 Menü Pilzgulasch mit Afro Spice Zahtar Polenta (N,G)

Vorspeise Erbsen-Chilisuppe (G) oder kleiner Salat

1 Menü Afro Spice Dukkah Hühnerspieß auf Maiscreme mit Paprika-Gemüse (N,G)

2 Menü Gebackener Feta auf Tomaten-Melanzani-Ragout und Minzjoghurt (A,C,G)

Vorspeise Gemüsecremesuppe (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Bakus geschmort in Afro Spice Harissa Tomatensauce mit Kartoffelpüree und Erbsen (A,G,C)

2 Menü Tomaten gefüllt mit Belugalinsen auf Safranschaum und Kartoffeln (L,G,O)

Vorspeise Rindsuppe mit Afro Spice Dekus Frittaten (A,C,G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Rinderhuft Stroganoff mit Süßkartoffelgnocchi (A,C,G,O)

2 Menü Gemüse-Curry mit Couscous (A,F,L)

Vorspeise Kokos-Zitronengrassuppe (L,F,A) oder kleiner Salat

1 Menü Thunfischsteak im Sesammantel auf Bulgur Tabouleh (D,A,N)

2 Menü Perlgraupen-Tomatenrisotto mit knusprigem Tofu (F,A,G)