Vorspeise
Kräuterschaumsuppe (G,L) oder kleiner Salat
Menü 1
Hühnerkeule mit Fenchel und Orange geschmort auf Bulgur (A,O,N)
Menü 2
Lauwarmer Belugalinsensalat mit knusprigem Tofu (F,L,A,C,G)
Afro Cafe
SEHEN. RIECHEN. SCHMECKEN. FÜHLEN. Die Lebensfreude in sich aufsaugen.
Afrika ist pur, es ist bunt, es ist aufregend ...und es ist ein Kaffeehaus in Salzburg. Im AFRO Cafe feiern wir das einzigartige Lebensgefühl und eine Kultur, von der man sich einfach mitreißen lassen muss. Das gesamte Sortiment an AFRO COFFEE und AFRO TEA, afrikanisch inspirierte Gerichte, traditionelle Stoffe und Muster und zeitgenössische Werke afrikanischer Künstler - wer durch die Tür tritt, wird sich in Afrika genau so zuhause fühlen wie wir!
Menü 1
Champignonschnitzel von der Pute mit Grillgemüse € 11,90
Menü 2
Spargelrisotto € 10,90
Science Café
Wir legen großen Wert auf die Frische unserer Produkte und beziehen unsere Zutaten bevorzugt von regionalen Lieferanten. Egal, ob Sie morgens einen frisch gebrühten Kaffee genießen, mittags ein leckeres Bistro-Gericht probieren oder den Nachmittag ausklingen lassen möchten in einer entspannter Atmosphäre. Bei uns erleben Sie stets höchste Qualität und freundlichen Service.
Menü 1
SALATTELLER MIT GEGRILLTEN HÜHNERBRUSTSTREIFEN IN SWEET-CHILI-SAUCE MIT KNOBLAUCHBROT (C,G) €10,90
Alter Fuchs
Traditionell und
trotzdem ausgefallen geht es im Stadtwirtshaus "Alter Fuchs" in der Linzer
Gasse zu. Serviert werden typische Speisenklassiker, sowie kreativ aufgepeppte
Spezialitäten der Saison. Zu den "ausgefuchsten" Wirtshausschmankerln gehören
Tafelspitz oder Schweinsstelze, auch "junge Füchse" müssen nicht hungern und
bekommen obendrein eine Überraschung. Ob im urig eingerichteten Lokal, im
schattigen Innenhof oder im Gastgarten in der Fußgängerzone, je nach Stimmung
und Wetter findet hier jeder sein Platzerl.
Die Humboldt Stubn hat wieder geöffnet! Aber mit neuem Namen und einer vielversprechenden Vision. Nach wie vor kann man im gemütlichen Ambiente des Humboldt Restaurant & Bar traditionelle Gerichte und eine schöne Auswahl an Cocktails, Bieren und Weinen genießen.
Die Betreiber haben es sich mit ihrem Motto "Natürlich heimisch" jedoch zur Aufgabe gemacht, ganz auf heimische Produkte und Rohstoffe aus fairen Bedingungen zu setzen. Für die Zubereitung der Gerichte werden demnach nur saisonale und naturbelassene Produkte verwendet.
