Mittagsplaner

1 Menü Cordon Bleu von der Pute Erdäpfelsalat / Preiselbeeren / Zitrone € 15,90

2 Menü Gebackener Schmorsellerie Erdäpfelsalat / Preiselbeeren / Zitrone € 14,90

1 Menü Zwiebel-Quiche mit Sardinen Sauerrahm / gemischter Salat € 15,90

2 Menü Pilz-Quiche Sauerrahm / gemischter Salat € 14,90

1 Menü Confierter schwarzer Heilbutt Bergkäse-Weizenrisotto / Pernodschaum € 15,90

2 Menü Geschmorter Lauch Bergkäse-Weizenrisotto / Pernodschaum € 14,90

Vorspeise Mille Feuille vom Ziegenfrischkäse mit Basilikum-Pesto € 18,50 | Klare Rindsuppe mit Leberknödel € 5,60

1 Menü Sommerlicher Blattsalatteller mit Prosciutto und Gartenkresse € 17,90

2 Menü Naturschnitzerl vom Kalb mit Erbsenreis und Preiselbeeren € 28,80

3 Menü Forellenfilet „blau“ mit Petersilienkartoffeln und Wurzelgemüse € 27,50

4 Menü Kartoffelgratin auf Ratatouille mit Parmesan € 21,60

Nachspeise Chia-Vanille-Creme mit Marillenmark und Ribisel € 13,80 | Frischer Obstsalat mit Tonkabohneneis € 9,10

Vorspeise Rindssuppe mit Fleischstrudel (A,C,G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Kalbsrollbraten mit Safran Reis und Grünen Bohnen (O,G)

2 Menü Afro Spice Dukkah Ofen-Melanzani auf Sellerie-Walnusssalat (L,H,G)

Vorspeise Joghurt-Gurken-Kaltschale mit Dill (G) oder kleiner Salat

1 Menü Schweinerücken Steak mit Afro Spice Dekus Nuss-Kräuterkruste auf Paprikasalat und Wedges (O,H,G,A)

2 Menü Zitronen-Kapern-Spaghetti mit Feta und Kürbiskerne (A,C,G)

Vorspeise Zucchini-Thymiansuppe (G,L) oder kleiner Salat

1 Menü Afro Spice Red Curry mit Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Reis (F,R,D,B,N)

2 Menü Gnocchi-Tomaten-Basilikum-Salat mit Parmesan (A,C,G,O)