Menü 1
Rote Rüben Knödel mit Nussbutter, dazu gemischter Salat (v) € 16,90
Humboldt Bio-Restaurant & Bar
Die Humboldt Stubn hat wieder geöffnet! Aber mit neuem Namen und einer vielversprechenden Vision. Nach wie vor kann man im gemütlichen Ambiente des Humboldt Restaurant & Bar traditionelle Gerichte und eine schöne Auswahl an Cocktails, Bieren und Weinen genießen.
Die Betreiber haben es sich mit ihrem Motto "Natürlich heimisch" jedoch zur Aufgabe gemacht, ganz auf heimische Produkte und Rohstoffe aus fairen Bedingungen zu setzen. Für die Zubereitung der Gerichte werden demnach nur saisonale und naturbelassene Produkte verwendet.
Vorspeise
Knoblauchcremesuppe mit Croutons (A,G,L) oder kleiner Salat
Menü 1
Afro Spice Berbere Lammragout mit Wurzelgemüse und Pasta (A,C,G,L,O)
Menü 2
Rote Rüben-Risotto mit gebackenem Feta (G,L,A,C)
Afro Cafe
SEHEN. RIECHEN. SCHMECKEN. FÜHLEN. Die Lebensfreude in sich aufsaugen.
Afrika ist pur, es ist bunt, es ist aufregend ...und es ist ein Kaffeehaus in Salzburg. Im AFRO Cafe feiern wir das einzigartige Lebensgefühl und eine Kultur, von der man sich einfach mitreißen lassen muss. Das gesamte Sortiment an AFRO COFFEE und AFRO TEA, afrikanisch inspirierte Gerichte, traditionelle Stoffe und Muster und zeitgenössische Werke afrikanischer Künstler - wer durch die Tür tritt, wird sich in Afrika genau so zuhause fühlen wie wir!
Menü 1
Putenmedaillons in Bratenjus mit Erbsenreis € 11,90
Menü 2
Gemüselasagne mit Tomatenragout € 10,90
Science Café
Wir legen großen Wert auf die Frische unserer Produkte und beziehen unsere Zutaten bevorzugt von regionalen Lieferanten. Egal, ob Sie morgens einen frisch gebrühten Kaffee genießen, mittags ein leckeres Bistro-Gericht probieren oder den Nachmittag ausklingen lassen möchten in einer entspannter Atmosphäre. Bei uns erleben Sie stets höchste Qualität und freundlichen Service.
